Alaboğaz Gurme Koroneiki, aşina olmadığınız bir zeytinyağı deneyimi sunmak adına 3 yıl önce oluşturduğumuz bahçemizin ilk hasat ürünü.
1.2 dönümde 275 adet diktiğimiz bu çalımsı ağaçlar sonunda zeytinyağı severlere sunabileceğimiz kadar verime yattı. Bunu da bir şenlik havasında kutladık! "Zeytinin Zeytinyağına Yolculuğunun Hikayesi" adlı etkinliğımizde Milas ortaokullarımızdan birini zeytinliğimizde misafir ettik; çocuklarımıza zeytin hasadını öğrettik, fabrikada nasıl işlendiğini gösterdik.
Koroneiki aslında çok da uzak olduğumuz bir cins değil. Ne kadar Girit adasına özgü olsa da, çabuk verime yatması ve sıcağa direnci nedeniyle özellikle güney illerimizde sıkça yetiştirilen bir cins. Buna karşın genellikle tüccara veriliyor ve saf Koroneiki zeytinyağı sunan çok az üretici bulunuyor.
Yüksek meyve notalarına, orta acılık ve keskinliğe sahip bu zeytinyağı, farklı deneyimler arayan zeytinyağı severler için güzel bir seçenek.
Alaboğaz Gurme Koroneiki 750ML | '24 - '25 Hasadı Zeytinyağı
- Hasat Yılı: Kasım 2024
- Bahçe: Boğaziçi Koroneiki Bahçesi
- Zeytin Cinsi: Koroneiki
- Hasat Yöntemi: El ile
- Sıkım Sıcaklığı: 23 °C
- Asidite: %0.2